Petit Futé
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Résultats Fromagerie - Crèmerie à Thônes

L'avis du Petit Futé sur GAEC LA FERME DE LORETTE

Plaque millesim 2022

Une ferme qui produit encore ses fromages à partir de son cheptel qu'elle emmène en transhumance pendant les mois d'été (de juin à septembre) sur les superbes alpages du plateau de Beauregard. Avec le mont Blanc en arrière plan ! Un chalet d'alpage vieux de 200 ans qui accueille les visiteurs avec simplicité. A Glapigny, la ferme ancienne restaurée est composée d'une étable, d'une « chèvrerie » et d'un atelier de fabrication de fromages. Reblochon, tomme de montagne, tomme de Beauregard, chevrotin des Aravis et une spécialité créée par la Ferme de Lorette : le Coin de Montagne ! En forme de triangle rappelant la cime des alpages, il est crémeux, rustique, et se distingue par un goût prononcé en bouche. Grâce aux visites guidées, on découvre tout le processus de fabrication des fromages, de la présentation de la ferme (avec la traite des vaches) et le traitement du lait jusqu'à l'affinage. On termine la visite par une dégustation. La Ferme de Lorette appartient au réseau Itinéraires des Fromages de Savoie ! A savoir, la production peut être achetée en vente directe dans la nouvelle boutique, toute vitrée, à la sortie de Thônes sur la route d'Annecy.

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4/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur GAEC LA FERME DE LORETTE

Visite de la ferme. L’été, au plateau de Beauregard, tous les jours, découverte de la traite des vaches à 14h30 (accès libre et gratuit). Visite guidée avec dégustation à 14h30 sur réservation (sauf dimanche). L’hiver : ferme à Glapigny, visite libre et gratuite tous les jours. Visite guidée avec dégustation pendant les vacances scolaires de Noël et d’hiver, le vendredi à 10h30. Livraison possible (en France métropolitaine). Vente directe de fromages. Visites guidées avec dégustation le jeudi à 15h sur réservation. Adulte : 6 €. Enfant : 3 € (4-13 ans). Inscriptions à l'office de tourisme de Thônes. Tél : 04 50 02 00 26.

Avis des membres sur GAEC LA FERME DE LORETTE

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
miki
4/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
En ouvrant la porte de la boutique située à Thônes , on est accueilli par le sourire chaleureux de la vendeuse. Elle nous guide et nous conseille dans la large palette de fromages présents dans l'étal. Nous nous sommes régalés avec tous les fromages que nous avions achetés.
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