LA ROTONDE
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Cuisine du chef Éric Prowalski dans un restaurant d'exception sur le boulevard de la Corniche.
Le chef Éric Prowalski a une double identité, pris entre sa région d'origine du bassin d'Arcachon et sa région d'adoption du lac d'Annecy. Une double identité affirmée à la table étoilée des Trésoms Lake & Spa Resort comme une richesse dans les assiettes. Un beau dialogue qui se poursuit avec de nombreux producteurs locaux avec qui le chef a noué des relations de confiance depuis plus d'une dizaine d'années. La art des vins oscille elle aussi entre passion et exigence. L'évasion se prolonge dans les chambres de l'hôtel et au magnifique spa.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA ROTONDE
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