L'avis du Petit Futé sur LE SANGLIER PHILOSOPHE
Benoît Claude est un philosophe au naturel. C'est au pied du massif des Bauges où il fait la plupart de ses cueillettes aromatiques - dont la gentiane à l'automne -, qu'il a ouvert en 1997 son atelier de fabrication de liqueurs, sirops, tisanes et autres aromates. Il ne s'interdit pas pour autant le ramassage dans les massifs voisins. Il ouvre volontiers les portes de son domaine, sur rendez-vous, mais diffuse facilement ses bons produits, dans les boutiques bio, épiceries fines, fruitières, etc., et sur son site en ligne. Foncez !
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