HÔTEL-RESTAURANT BELALP ^{* * *}

Établissement doté de chambres à la décoration savoyarde disposant d'une salle de restaurant à Châtel.

Proche du centre du village de Châtel et en plein cœur du domaine skiable des Portes du Soleil, on ferait bien notre résidence secondaire de cet établissement, toute l'année. Les chambres aux décorations savoyardes, bien entretenues, sont baignées par la lumière et possèdent un balcon. Esprit de famille jusque dans les suites pouvant accueillir plusieurs personnes. Belle salle de restauration, aux tons et couleurs chaudes, aux tables et nappes ajustées. Dans une salle de restaurant entièrement rénovée, on goûtera les préparations traditionnelles et régionales du chef : carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, magret de canard aux champignons, filet de féra ciboulette ou filet de truite meunière... Changement de décor pour retrouver les spécialités savoyardes, dans le Carnotzet où le fromage est roi : la dégustation au fromage permet d'avoir un avant-goût des spécialités de la région : berthoud, tartiflette, vacherin mont d'or chaud, croûte au fromage sauce champignons, planche chablaisienne, pierrades, raclette, fondue et reblochonade, en version originale. Et pour les plus curieux, Belalp est un village suisse au sommet du Haut Valais !