L' ABBAYE SAINTE-MADELEINE DU BARROUX
Huile d'olive
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Au cœur du Vaucluse, l'Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux poursuit la très longue tradition oléicole des moines qui existe ici depuis le VIe siècle. Elle est d'ailleurs aujourd'hui le seul monastère de France à posséder son propre moulin. Les moines fabriquent ici trois huiles d'olive issues d'une agriculture raisonnée des variétés Verdale de Carpentras et Tanche. En boutique, vous trouverez ainsi la Reialo, ardente et tonique, la Siavo, au fruité noir, et la Joïo, douce et tendre.
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L' ABBAYE SAINTE-MADELEINE DU BARROUX se situe au 1201, chemin des Rabassières , 84330 Le Barroux
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