LE BISTRO DU CABESTAN

Julien Charvet vous donne rendez-vous dans son nouvel espace situé à proximité du théâtre du Cabestan. Ceux qui n'auraient pas le temps (ou la possibilité) de se rendre le matin aux Halles où il anime cours de cuisine et de sushis toute l'année depuis un bon petit moment, vont avoir tout loisir de pousser la porte du Bistro du Cabestan en soirée pour apprendre non seulement des recettes de cuisine, mais aussi à préparer des produits frais. Salé, sucré… De quoi épater vos amis. Les cours commencent à 18h30 pétantes et se finissent à 22 h. Petits exemples pour vous donner l'eau à la bouche : asperges vertes au poivre timut huile d'olive et parmesan, truite au beurre blanc et aumônière d'épinard aux légumes rôtis. Tartelette à la rhubarbe et caramel beurre salé pour le dessert. Alors !