Résultats Restaurant Gastronomique à Avignon

POLLEN

Gastronomique • €€€
4.9/5
• 22 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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18, rue Joseph Vernet, 84000Avignon, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une cuisine lisible, épurée et parfaitement équilibrée.

Il faut compter parmi les tables étoilées d'Avignon celle de Mathieu Desmaret. Ce jeune chef talentueux propose une cuisine épurée, parfaitement équilibrée et qui va à l'essentiel. Que de très beaux produits et des créations en fonction du marché : Saint-Jacques, betterave, coriandre et citron main de bouddha, lotte cuite sur l’arête et beignet de sauge, ris de veau croustillant avec jus aigre-doux, endive braisée et marmelade de mandarine grillée, Mont Blanc marron-cassis. L'assiette arrive, superbe, un cadre chic et épuré. Réservation fortement recommandée !

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Avis des membres sur POLLEN

4.9/5
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Rapport Qualité/Prix
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Cadre/Ambiance
Service
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Maryse BUHAGIAR
Maryse BUHAGIAR
Visité en avril 2023
Merci à Marie France ,ma fille,pour ce délicieux dîner dans un cadre délicat,sans ostentation, servi par un chef talentueux et sa brigade souriante sans oublier le sommelier à l'écoute de nos attentes .Une douce parenthèse ! Maryse M. Dijon
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marie-france majnoni d'intignano
marie-france majnoni d'intignano
Visité en avril 2023
Excellent ! De bons produits, locaux, parfaitement assaisonnés, dans un cadre sobre et sans chichi. On se régale des amuse-bouches au dessert, tant avec les papilles qu'avec les yeux. Le tout pour un prix raisonnable.
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Lorenzo Ferro
Lorenzo Ferro
Visité en avril 2023
Excellent déjeuner, menu sophistiqué et innovant.
Bravo à toute l'équipe de la salle à manger et de la cuisine.
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Emmanuel ANDRÉ
Emmanuel ANDRÉ
Visité en avril 2023
Parfait excellent menu du midi
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Isa Giraudet
Isa Giraudet
Visité en avril 2023
Très belle expérience gastronomique avec des produits locaux. Un bel endroit, élégant. Du personnel charmant & un service raffiné. Un accord mets/vins plus que parfait. Une telle qualité à un tel prix, c'est assez rare. Nous avons vraiment envie d'y retourner.
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Avignon (84000)

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Questions fréquentes :

POLLEN compte 22 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de POLLEN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur POLLEN en cliquant ici

POLLEN se situe au 18, rue Joseph Vernet , 84000 Avignon

Lundi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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