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Restaurant où le chef travaille des produits simples pour les magnifier avec talent, à quelques pas du palais à Avignon.
À quelques pas du palais, dans l'ancienne demeure du Camérier des Papes se dresse la Maison de Christian Étienne, l'une des figures emblématiques de la gastronomie régionale. En 2016, M. Étienne prend sa retraite, c'est son second depuis des années, Guilhem Sevin, qui reprend les rênes de l'excellence en rebaptisant les lieux Restaurant Sevin. Le chef travaille des produits simples pour les magnifier avec talent. Côté salle, Corinne est la maîtresse de maison, elle apporte sa touche féminine à travers la décoration florale, c'est une ancienne fleuriste !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT SEVIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Au plaisir de revenir pour le menu truffes, et le cadre magnifique du restaurant et du vieil Avignon.
The cheese selection is a show in itself. Really enjoyed it.