RESTAURANT LA VIEILLE FONTAINE
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Belle table étoilée à Avignon, Pascal Auger sublime les produits du terroir dans des recettes inventives, du salé-sucré, des textures
Voici l'une des belles tables gastronomiques de la Cité des Papes. Le chef Pascal Auger travaille avec précision les produits de la région dans des recettes qui revisitent les grands classiques tant en saveurs qu'en esthétique. À l'instar des assiettes créatives, le cadre dans lequel on s'attable mixe les lustres du XVIIIe siècle à des touches résolument contemporaines. Une harmonie esthétique qui se prolonge dans les chambres so chic de l'Hôtel d'Europe.
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Avis des membres sur RESTAURANT LA VIEILLE FONTAINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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