LE COLONIAL
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Restaurant avec terrasse propose une cuisine qui revisite les produits locaux avec des épices à des petits tarifs.
Zen, raffiné, gourmand, Le Colonial a des atouts indéniables sur la place des Corps-Saints – the place to be à Avignon. C’est Olivier Laplaud, que l’on connaît pour son Balthazar juste à côté, et l'un de ses amis d’enfance, Mathieu Reboul, qui ont créé le Colonial à l'été 2016. Un tandem gagnant qui a en commun le goût des voyages et celui de la cuisine thaïe ! On y déguste donc une cuisine qui revisite les produits d’ici avec des épices – coriandre, citronnelle, bergamote, gingembre, curry vert –, ce qui donne sur la carte un mignon de cochon mariné au curry rouge, basilic thaï, déglacé à l'orange et au kumbawa, un dos de cabillaud rôti au galanga, cacahuètes, purée de patates douces, curry vert. Nous attribuons une mention très bien pour le riz divinement cuit. Les produits frais, c'est une cuisine presque diététique, sans gras, ni beurre, ni crème. On ne fera donc pas l'impasse sur les desserts ou le café gourmand avec des mignardises et des entremets pour goûter à tout ! On aime aussi le service discret, la jolie vaisselle colorée, le cadre gai et cosy, la terrasse et les petits tarifs.
Avis des membres sur LE COLONIAL
Bon accueil et bonne cuisine
Repas en terrasse très agréable
Je recommande