AU JARDIN DES CARMES
Cuisine française
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Trois entrées et quatre plats concoctés avec des produits frais à déguster dans un restaurant à Avignon.
Justine Imbert, Top Chef 2018, n'a que 25 ans à l'ouverture de son restaurant au mois de mai, et déjà pas mal d'expérience. Sa carte se limite volontairement à 3 entrées et 4 plats, car elle privilégie les produits frais et les cuissons minute. Nous avons goûté la lotte rôtie et son crémeux de petits pois ainsi que le filet de veau accompagné d'un risotto aux asperges. La raviole de langoustine en entrée était fameuse. Les desserts sont l'affaire de son chef pâtissier : panna cotta citronnelle, crumble coco et Pascaline au chocolat étaient à la carte ce jour-là.
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Avis des membres sur AU JARDIN DES CARMES
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
vincenrik
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Dans un cadre accueillant on déguste une cuisine raffinée et inventive choisie sur une carte restreinte mais régulièrement renouvelée. Les assiettes sont artistiquement présentées. Personnel tout aussi agréable qu' efficace. Le chef et maître des lieux s'enquiert de votre plaisir et de votre satisfaction. Le menu propose 3 entrées, 3 plats et 3 desserts entre 26 et 31 € ou une suggestion du jour à 16 €. Si vous passez près d'Avignon le détour vaut la peine. Fermé dimanche et lundi.
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AU JARDIN DES CARMES se situe au 21 place des Carmes , 84000 Avignon
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