DOMAINE LE PUY DES ARTS
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C'est un petit domaine sur lequel trois générations de la famille Théric se sont succédées. Marcellin, le grand-père, avait réhabilité les puits pour lui redonner vie. Mathias Théric travaille dans la tradition familiale, à l'ancienne. Ses vins AOP Luberon et IGP Méditerranée sont élaborés à partir de raisins vendangés tardivement en novembre et triés manuellement mais son envie de faire des cuvées subtiles et étonnantes vaut le détour ! Tout là-haut, à quelques mètres du domaine familial, il a créé un caveau pour accueillir les amateurs pour une dégustation.
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