LE SARMENT DE VIGNE

04.94.96.34.99
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Plaque millesim 2018

Pour votre plaisir les préparations sont faites dès le matin par les soins du chef. La nouvelle équipe a instauré un rapport de confiance avec les producteurs locaux pour vous servir des produits frais, de qualité et de saison. La cuisine telle qu'elle est imaginée, est préparée avec soin et amour, uniquement avec des produits locaux, et démontre que travailler qu'avec du frais, c'est encore possible, huîtres de Tamaris, mousse de pain de seigle, gelée de vin blanc et jus d'huîtres monté au beurre ; pièce de veau provençale, dorée au sautoir, pommes gaufrettes, poêlée de légumes de saison ; brioche perdue aux fraises de Provence... Chercher, inventer, imaginer et créer des plats avec du goût, c'est ce qui est proposé journellement.

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Adresse et contacts :
LE SARMENT DE VIGNE

20, boulevard Jean Moulin
Domaine de la Croisette

83120 Sainte-Maxime
France
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Informations et horaires sur LE SARMENT DE VIGNE

Ouvert toute l'année. Fermé le mardi toute la journée et les mercredi et jeudi midis. De 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservation recommandée. Menu 45 €. Menu enfant : 13 €. Vin au verre. Chèques non acceptés. Accueil des groupes (50 personnes maximum). Chaises bébé. Jardin. Terrasse. Parking.
Services :

Avis des membres sur LE SARMENT DE VIGNE

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
Excellente cuisine fine et recherchée avec des produits frais.
Avis déposé le 11/08/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2018
Un restaurant à la décoration raffinée et une cuisine faite maison avec des produits frais et locaux. Quelques petites remarques cependant sur les accompagnements des plats qui manquaient de recherche ( pomme de terre sautées à l'échalote et au persil), j'aurais préféré quelque chose de plus rafraîchissant comme une poêlé de légumes ou une ratatouille revisitée pour accompagner ma cuisse de canard confite. Remarque également sur la mini orchidée fanée ( je tatillonne un peu c'est vrai????). Mention spéciale au service qui était irréprochable ! À faire sans hésiter.
Avis déposé le 04/06/2018
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