Très bon restaurant

We enjoyed a wonderful 2 night stay here. It was quiet as it was off season but we loved our comfortable and cozy room and fabulous meals at the restaurant. The service at reception and in the restaurant was attentive and warm , gracious and professional. They toasted our anniversary with champagne at dinner and made us feel welcome and at home during our time there.
We would love to return in another season!

Excellent service. with extremely helpful and pleasant staff
Very comfortable room and marvellous food

Nous avons passé un fantastique séjour avec ma compagne.
Le restaurant est absolument divin.
La chambre d'un grand confort.
Mais le point fort de cet établissement reste son personnel, qui est exceptionnel, merci à vous !

restaurant et hôtel au top !

L'athmosphère d'antan de ce lieu se répercute sur notre bien-être dès l'entrée dans la propriété. L'accueil de la part de tous les collaborateurs est admirable. Notre chambre, pourtant standard, offre tout le confort nécessaire pour un séjour reposant.

Toujours un grand plaisir de venir manger ici, on s'est encore régalés, le personnel est très prévenant, une magnifique adresse !

un superbe séjour dans ce lieu magnifique, une chambre exceptionnelle, un personnel dévoué souriant , et que dire du restaurant, nous avons mangé un repas sublime extrêmement raffiné, nous avons pu le lendemain nous entretenir avec le chef qui nous a charmé par son enthousiasme sa gentillesse et sa simplicité
il a un talent incroyable pour sortir des plats magnifiques, merci à lui et à sa brigade et à tout le personnel de l'hostellerie
bref une escale à ne pas louper

Nous avons dîné dans ce restaurant un soir. Le cadre est magnifique et ça a commencé de manière prometteuse. Malheureusement, cette ligne n’a pas pu être maintenue.
Aucun membre du personnel ne parlait très bien anglais. Alors qu'il y avait plusieurs tables qui ne parlaient pas français, tout à fait normal dans un lieu et restaurant comme celui-ci. En conséquence, nous ne savions souvent pas vraiment ce que nous obtenions. C'était vraiment difficile de suivre le fromage et malheureusement il n'était pas servi dans le bon ordre. Malgré les efforts que le gentil jeune garçon a fait pour nous. Il ne pouvait pas s'en empêcher non plus !
De plus, nous n'avons reçu aucune explication concernant les options de vins. Nous avons dû demander les options pour un arrangement de vin. Malheureusement, personne n'a pu nous expliquer les vins servis. Nous n'avions donc aucune idée de ce que nous buvions. Sauf ce que nous a lu le préposé aux bouteilles. Malheureusement, ce n'est pas une blague et, à mon avis, c'est un péché capital dans un endroit comme celui-ci.
La nourriture était bonne et savoureuse mais pas fantastique. Certains plats semblaient décousus, comme le thon aux légumes et le poisson (toujours sans savoir lequel car cela ne nous a pas été précisé) aux haricots verts. Savoureux, mais pas un tout cohérent.
Pour le dessert, nous avons eu une boule de granité de la taille d'une boule de neige.
On avait parfois l'impression que le personnel n'était tout simplement pas correctement formé.
De plus, la musique du top 40 sortait des haut-parleurs, ce qui n'était pas non plus très approprié.
Avec une facture de 300 euros, nous avons trouvé le rapport qualité-prix médiocre. Nous attendions avec impatience une soirée gastronomique, mais malheureusement ce n’est pas ce que nous avons eu. Il y a des endroits à proximité où l'on peut très bien manger, bénéficier d'un bon service et la facture est bien inférieure.

Tout a été parfait et c'est rare de nos jours : accueil, décoration, lits, salle de bain et que dire de la table, un de nos meilleurs diners depuis longtemps. Une adresse magique !

Cuisine de haut niveau avec un service prévenant et attentionné, dans un cadre d'exception. Nous avons néanmoins été légèrement déçus par les desserts moins sophistiqués que le reste du repas. Résidant à proximité, nous rêverions d'une formule du midi plus abordable.

Cadre agréable, une équipe dynamique pour le service, des mets simples mais travaillés. Nous avons passé un agréable moment.

Moment d'exception. Cuisine raffinée et créative. Les plats sont superbement présentés. Succulente et époustouflante variation autour de la fraise en dessert.

Très bien reçu dans un cadre idyllique, nous avons aussi très bien mangé.
Les plats sont très fins et un mariage de saveurs dont nos palais se souviendront toute notre vie.

hôtel adossé à une abbaye , prestation de qualité et mets choisis. Un exemple ; le dessert une quenelle de glace aux herbes sur lit de fraises voir photos . A noter que sur le menu en 5 plats les amuses bouche flatteront votre palais.

Cadre magnifique, mets raffinés et accueil à la hauteur des lieux, une super expérience gustative. Bravo, je me suis régalé. Je recommande.

Quel bonheur de revenir dîner ici, service hyper attentionné, mets de grande qualité servis avec la gourmandise délicate de A Ducasse. Goûtez les glaces au dessert même en mars elles vous régaleront.
J'avoue préférer la saison hiver printemps, l'intérieur reste plus cossu que la terrasse.

Cadre paisible. Un accueil par un personnel professionnel et attentionné.
Un excellent dîner. Prendre absolument l' accord mets-vins d'un rapport qualité prix exceptionnel. La Sommelière est top.
Chambre grande, propre avec jardin privatif.
Petit déjeuner copieux avec des confitures faites maison d'un autre monde. Bravo à vous

Véritable lieu de charme où l'on se sent comme dans un cocon : personnel chaleureux, table divine. Nous n'avons qu'une envie ; y retourner !

L'amabilité et le professionnalisme du personnel au top.
Rien à dire sur la propreté elle est excellente.
Il n'y a pas beaucoup de chambre ( 10 environ) ce qui fait que le client est choyé par le personnel.
Bonne table à recommandé.

Hier soir superbe soirée a l abbaye de la celle.
Un repas délicieux et un service parfait.
Merci encore
Evelyne Trabaud

Adresse de charme qui permet de se ressourcer dans un petit village provençal idéalement situé entre la Côte varoise du Lavandou à Saint-Tropez et la pinède montagneuse du haut pays du Var.
L'hôtel est situé dans une ancienne abbaye et profite d'un calme monacal tout en bénéficiant d'installations modernes respectant la typicité provençale de bon goût.
Le restaurant étoilé Michelin est à découvrir, tant le chef sait marier les saveurs d'une cuisine méditerranéenne aux produits du terroir.

Nous avons dîner dans ce restaurant le soir du réveillon menu unique pour l ensemble des clients nous avons apprécié chaque plat très bonne cuisine service de table raffiné et original. Personnels très sympathique qui prends soins de ses clients .

Magnifique ! Nous avons séjourné en fin d’année dans ce superbe endroit mitoyen d’une abbaye (à visiter). Le parc est très beau, les chambres de l’hôtel vraiment bien décorées et le restaurant vous fait déguster des plats savoureux et généreux. Le tout avec un service tellement attentionné. La preuve, leur objectif est que l’on se sente comme chez soi et c’est réussi! Bravo à toute l’équipe d’Emmanuel pour l’amour qu’ils mettent dans l’exercice de leur métier !

Le lieu était merveilleux. Le personnel était très gentil. La chambre était magnifique. Nous voulons maintenant revenir sur une saison différente pour profiter davantage des environs.

Nous avons passé un moment hors du temps, dans un endroit baigné par l'Histoire, la Provence , le Soleil . La salle Capitulaire, la chambre Lucrèce de Barras , et toute l'hostellerie nous transporte dans un monde enchanteur, ou tout est beau et parfait : un rêve éveillé, entouré d'un personnel aussi souriant que compétent . Le restaurant vient rajouter à ces plaisirs, celui des papilles, avec une cuisine peine de gouts.

Dimanche pluvieux à la celle… mais nous sommes arrivés dans un lieu enchanté !!! Accueil sympathique, de bon conseil, une chambre merveilleuse, Provence chic… un goût luxueux !!! Repas du soir très bien équilibré, magnifiques produits, amertume maîtrisée à chaque plat!! Nous avons tout aimé dans l’univers Ducasse, et bien sûr , petit déjeuner dans la continuité du séjour!!! Merci et bravo à toute l’équipe
Bruno gensdarme

3ème séjour et toujours impatients d'y revenir

Belle propriété, belle table, excellent accueil, confort de la chambre, bons produits de toilette, excellent petit déjeune...et jolie cave avec vente de vins de la région dans l'enceinte de l'hôtel. Absolument parfait !

Très belle Abbaye qui sais recevoir ses hôtes. Service voiturier, un personnel au petit soins. Nous avons pu profiter d’une chambre spacieuse avec un grand jardin, repas gastro parfait . Je recommande vivement.