CHÂTEAU DE PIBARNON

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Plaque millesim 2018

C’est en 1978 que la famille du comte Henri de Saint-Victor s’installe dans cette bastide du XVIIIe siècle. Aujourd’hui le vignoble A.O.P. Bandol, dirigé par le fils, Éric, s’étend sur 50 hectares environ, réparti en restanques, où le mourvèdre est roi. Le vin rouge, harmonieux et complexe, développe des arômes de fruits noirs, de fleurs et de sous-bois, puis de truffe, d’épices, de réglisse. Le rosé est délicat, vif, plein de fraîcheur et se déguste sur une cuisine méditerranéenne. Le blanc est moelleux en attaque et développe une belle fraîcheur en bouche, soulignée par des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits.

CHÂTEAU DE PIBARNON
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Adresse et contacts :
CHÂTEAU DE PIBARNON

410, chemin de la Croix des Signaux
83740  La Cadière-D'Azur
France
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