COOPÉRATIVE OLÉICOLE CORRENS
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A l'issue de l'union des coopératives de Correns et du Val, le moulin, installé dans les locaux du Val, a été entièrement rénové et modernisé : doté d'une chaîne d'extraction en continu, le moulin élabore son huile avec les olives provenant des coopérateurs des deux villages. Cela permet de produire de l'huile d'olive bio à partir d'oliveraies en culture biologique (Correns est tout de même le premier village bio de France !) et de l'huile provenant d'oliveraies en culture traditionnelle. Les huiles d'olive produites sont en vente toute l'année dans le caveau de la coopérative viticole du Val et de Correns.
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Avis des membres sur COOPÉRATIVE OLÉICOLE CORRENS
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