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Le Shardana est un restaurant qui propose une carte changeante chaque semaine avec un dessert délicieux situé à Bandol.
Avez-vous déjà goûté à la cuisine sarde ? À moins d'avoir fait un voyage sur l'île voisine de la Corse, difficile de convenir d'un oui. Rendez-vous à Bandol donc, dans le restaurant de Thomas Cristiani. Un amoureux de la Sardaigne, natif de l'île de Beauté, qui vous propose chaque semaine une carte réduite, où la fraîcheur prime, la découverte en bonus pour vous qui vous attablez ici. Rigatoni IGP aux poulpes de Méditerranée en sauce tomate, dégustation de fromages sardes ou encore la seada, pâtisserie typique sarde, en dessert. Délicieux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SHARDANA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Celle-ci est totalement justifiée :
- un accueil sympathique et chaleureux
- un service irréprochable
- un menu unique mais un choix suffisant de plats pour trouver son bonheur et avec des produits frais, préparés par le chef avec une extrême qualité et des goûts subtils
Si vous souhaitez manger dans ce restaurant à l'excellent rapport qualité/prix, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Une belle découverte
Un grand moment de plaisir
Ag
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Questions fréquentes :
L’amuse-bouche à base de chair de crabe etait tres bon. Les entrées que ce soit l’artichaut ou le carpaccio de poulpe étaient délicieuses, fraîches et bien assaisonnées. Merci à l'équipe pour sa flexibilité : j’ai pu demander à retirer un ingrédient dont je n'aime vraiment pas le goût en prenant ma commande sans que cela ne pose le moindre souci ce qui est très appréciable !
Les plats étaient tout simplement excellents. L’épaule de porc, fondante à souhait, était sublimée par sa sauce et accompagnée de légumes encore croquants, juste comme il faut. Les pâtes au pesto verde et gambas étaient également un régal, avec des gambas légèrement relevées et une sauce pleine de goût.
Et que dire des desserts ? Entre la seada et le dôme au chocolat totalement irrésistible, on a fini le repas sur une note gourmande mémorable.
Même le café était parfait : fort, bien serré, exactement comme on l’aime.
Bref, une adresse à ne pas manquer ! Cuisine savoureuse, service attentionné, cadre agréable… nous reviendrons sans hésiter. Merci à toute l’équipe !