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Le chef triplement étoilé expose dans son restaurant Michel Par Am à Marseille une cuisine sans concession avec des plats goûteux.
À quelques mètres de son restaurant prestigieux, le chef triplement étoilé a installé de manière définitive son food-truck, lancé en 2020 pendant les confinements et fermetures successives des restaurants. Ce qui devait être provisoire devient finalement pérenne et l'on se frotte les mains de pouvoir accéder aussi aisément à la cuisine sans concession du chef marseillais. De la street-food version gastronomique, avec le savoir-faire des cuisines d'Alexandre Mazzia, plaçant le goût au centre de ce que vous allez déguster, de même que le sourcing des produits.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MICHEL PAR AM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un choix de boisson un peu plus originale, serait plus en adéquation comme du kombucha par exemple
Le dessert me tentait bien, tartelette aux fraises mais un petit peu cher 9€ , donc je me suis abstenu
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Questions fréquentes :
Quelque soit le menu du jour, c’est à chaque fois excellent.
Accueil chaleureux
Service impeccable
Meilleur rapport qualité-prix qu’on puisse trouver pour une telle qualité