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Avis LES TROIS FORTS - HÔTEL SOFITEL Marseille

Avis des membres sur LES TROIS FORTS - HÔTEL SOFITEL

4.5/5

80 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Adrien B.

Visité en juillet 2025

Le cadre panoramique des 3 Forts rattrape le reste...

N'étant venu qu'à une seule reprise, il m'est difficile de donner un avis définitif sur ce restaurant. Cependant, la qualité des repas proposés semble loin des éloges que l'on entend sur ce restaurant.

En bref, le rapport qualité / prix est assez décevant mais le panorama et la décoration de table rattrapent tant bien que mal le reste.

Nicolas L.

Visité en juillet 2025

De loin un des meilleurs rooftop de Marseille, pour sa vue panoramique à 180°, son calme apaisant et son standing.
Le menu dégustation, à l'aveugle, était original et travaillé, même si les quantités restent moindres, l'expérience est casi parfaite!

Zeralda R.

Visité en juillet 2025

Des plats travaillés, raffinés, tout bonnement excellent, un serveur nous a conseillé un rhum miel safran à tomber par terre et par dessus le marché nous avons été replacé juste devant les fenêtres pour une vue splendide, merci merci pour cette expérience magique !

Robert b.

Visité en juillet 2025

Cuisine peu généreuse, sans goût, limite pour le standing de l hôtel. Service cordial mais peu professionnel. Triste de voir ce si beau lieu si mal traité par une cuisine prétentieuse, sans générosité. Côté arnaque à touriste !

Sophie C.

Visité en juillet 2025

Une belle expérience autour de beaux plats dans un cadre exceptionnel, qui sait allier modernité et tradition

agathe c.

Visité en juillet 2025

Les plats étaient très bons, cuisine novatrice et raffinée.
Cadre exceptionnel, dérivé de qualité.

aicha g.

Visité en juillet 2025

Etant originaire de cette ville je vous conseille cet établissement qui conjugue gastronomie et détente pour les amateurs de découvrir un endroit unique par sa vue panoramique et le personnel à l écoute connaissant ce lieux depuis son ouverture j'ai vu passé des chefs en chefs pour avoir une idée gustative dans son assiette Etant moi même chef anonyme et de surcroît à la retraite je sais reconnaître une grand chef et de bons produits frais avoir l air et la manière de régaler les clients qui seront toujours là pour satisfaire toutes vos envies des yeux et du palais attendez vous à me revoir très bientôt inconnito

Ichtus M.

Visité en juillet 2025

Il y a, suspendu au-dessus du Vieux-Port, un lieu où la Méditerranée entre dans l’assiette sans jamais forcer le trait. Aux Trois Forts, on ne joue pas à être marseillais : on l’est profondément, discrètement, avec précision.

La cuisine y est comme la ville : brute, subtile, traversée de lumière. Les poissons sont justes, les légumes parlent, les sauces murmurent. Chaque plat a le goût du rivage, de l’arrière-pays, du vent du large. Ici, l’élégance n’est pas une posture, c’est une respiration.

Et puis il y a la vue. Évidente, majestueuse. Une table tournée vers le fort Saint-Nicolas, comme un rappel de la beauté simple d’un dîner bien servi, dans une ville qui ne cesse de surprendre.

Mireio

Visité en juillet 2025

Quelle chance de manger sous le ciel de Marseille avec le Feu d'artifice du 14 juillet ! Le menu était très bon, le service sympathique. Rapport qualité-prix moyen.

Théophile I.

Visité en juillet 2025

Le cadre est magnifique avec une vue sur le Pharo, le Vieux-Port et le Fort Saint-Jean. L'ambiance est calme et agréable.

Côté cuisine, le menu dégustation était excellent, on a tous été ravi. Chaque plat est très recherché, les ingrédients sont de bonne qualité et le résultat est vraiment agréable, tant du côté de la présentation et des couleurs que des textures et des saveurs.

Enfin, si l'accueil est charmant, le service est passable, loin de ce qu'on pourrait attendre d'un bon restaurant. Pas d'impolitesse mais un certain manque de délicatesse (chaise légèrement bousculée à plusieurs reprises) et peu de respect de l'étiquette du service (couverts mis n'importe comment, servi par la gauche, serveuse qui récupère quelque chose à l'autre bout de la table en tendant le bras). Rien de dérangeant pour une brasserie par exemple mais qui ne correspond pas au standing du restaurant.

Malgré cela la soirée était particulièrement belle. Je recommande !

Lucas G.

Visité en juillet 2025

Magnifique endroit avec une vue splendide sur le vieux port, accueil sympathique mais un peu hésitant, les serveurs sont un peu long.
Qualité des plats Ok mais pas non plus impressionnant. Le plateau de fromage est bon , et la carte des vins plutôt fournie. Je recommande ce lieu qui vaut le détour rien que pour la vue. Mais pas pour la qualité du restaurant .

Jean �.

Visité en juillet 2025

Tout est parfait. De la vue, au service, à la qualité des assiettes. Une des références culinaire sur Marseille.

Olivier G.

Visité en juillet 2025

Un cadre magnifique, une équipe en salle qui l'est encore plus, des plats d'exception préparés par le chef talentueux et son équipe nous ont permis de passer un moment hors du temps dans notre belle cité phocéenne pour les 81 ans de mon père.
Merci????

Jessica C.

Visité en juillet 2025

Nous y sommes allés hier soir la cuisine est super le service un peu à revoir, mais le cadre est sublime.

B. D.

Visité en juin 2025

Les assiettes sont comme la vue, superbes ! Très belle expérience :)

Trevisiol G.

Visité en juin 2025

Très grosse déception dans l’assiette. Et du coup grosse frustration quand arrive l’addition. La vue est magnifique, certes, mais l’expérience globale n’est pas à la hauteur.. Le service ne suit pas non plus surtout quand on dit « cafés offerts » pour compenser, et qu’ils figurent sur la note ????

BCM03

Visité en juin 2025

Les points forts :
Vue exceptionnelle
Cuisine raffinée
Personnel discret et aux petits soins
Lieu romantique

Points à améliorer :

Parking onéreux
Le tarif des plats n'est pas à la hauteur de la qualité.
La quantité est trop faible et les produits ne sont pas assez haut de gamme pour le prix. On recherche du turbot, araignée de mer, oursins....

Jens N.

Visité en juin 2025

Gehobene französische Küche über den Dächern von Marseille. Traumhafte Aussicht. Das Ambiente ist luftig elegant. Die Küche ist top. Meeresfrüchte auf den Punkt gegart.
Die Auswahl ist auf wenige Gerichte beschränkt. Die Zutaten und Verarbeitung absolut top Qualität. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Die Preise sind ebenfalls gehoben.
Parkmöglichkeiten im Parkhaus des Hotels.

Matthias P.

Visité en juin 2025

Une soirée d’examens inoubliable grâce à Sana.
Une ambiance exceptionnelle avec un repas et une gentillesse de personnel extrêmement agréables.
Des remerciements particuliers à Sana qui nous a reçus comme une famille royale.

clarisse a.

Visité en juin 2025

Nous avons déjeuné aux Trois Forts un midi, et si le temps le permet, je peux vous assurer que la vue est tout simplement à couper le souffle. Dominant le Vieux-Port avec un panorama sur la mer et les îles, le cadre est absolument magnifique comme en témoignent nos photos !

Côté cuisine, c’était un véritable sans-faute. Le repas était digne d’un grand restaurant gastronomique : des saveurs subtiles et originales, des associations auxquelles on n’est pas forcément habitués, mais qui se marient parfaitement. Chaque plat était travaillé, raffiné, et servi avec beaucoup d’attention.

Un vrai moment de plaisir, aussi bien visuel que gustatif. Une adresse à tester absolument pour une expérience culinaire unique à Marseille.

STEPHANE B.

Visité en juin 2025

Une superbe vue pour un excellent restaurant.

Isabelle C.

Visité en juin 2025

Terrasse avec vue exceptionnelle.
Cuisine excellente et service attentionné

Takahide F.

Visité en juin 2025

Belle vue sur vieux port de Marseille .
Et nous avons passé le dîner incroyablement bien . Les repas sont délicieux . Et le service impeccable.

B Y.

Visité en juin 2025

Le service était tout simplement irréprochable, chaleureux et attentionné. Mention toute spéciale à Tom et Maxence pour leur professionnalisme, leur écoute et leur bonne humeur : ils ont su rendre ce moment encore plus agréable grâce à leur humour et leur gentillesse. Un duo au top !
Nous espérons que la direction pourra leur transmettre ce message : bravo à eux deux pour leur superbe travail !
Jacques et Chanel.

Matthias T.

Visité en mai 2025

Restaurant on the top of the hotel. Feels a bit like a rooftop one due to the large windows. Staff was friendly and helped out in English. The food was refined and tasty. They have a nice selection of wines. The view in the evening is fantastic.

ROMAIN C.

Visité en mars 2024

L’exécution du chef est magistrale.

Paul-Eric A.

Visité en mars 2024

Nous avons passé une agréable soirée avec un service impeccable. Merci à toute l’équipe pour sa gentillesse.

Sebastien R.

Visité en mars 2024

Un lieu magique pour moi ! Que de bons souvenirs

Josiane G.

Visité en février 2024

Nous revenons toujours avec plaisir au Sofitel de Marseille ! La vue est vraiment magnifique !!
Pour la soirée de le St Valentin au restaurant les Trois forts, tout était très réussi, l’ambiance, la gentillesse du personnel et le menu délicat et de très bonne qualité !

nath p.

Visité en février 2024

Un peu décus cette fois ci,pas d ambiance musicale comme la derniere fois,collés à la porte fenetre au fin fond du restaurant avec de l air frais qui s échappait ( alors que j avais demande une bonne position dans la salle..) .J avais precise que c etait pour un anniversaire..aucune attention...bref heureusement que le serveur etait tres sympathique!..