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Des plats à base de poissons frais accompagnés d'une carte de vins régionaux à Marseille, un restaurant emblématique de la ville.
Chez Fonfon, une institution marseillaise qui a vu le jour en 1952 et qui ne cesse de ravir les appétits aiguisés des gastronomes phocéens depuis des générations. Un incontournable qui a fait peau neuve il y a peu avec de belles rénovations dans les salles. Plus de modernité mais toujours cette touche si particulière à la cuisine de Fonfon. La bouillabaisse est la grande spécialité de la maison et les propriétaires se démènent pour la faire inscrire au patrimoine vivant de l'Unesco. Le menu a récemment été repensé avec Ludovic Turac, chef reconnu et étoilé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ FONFON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bouillabaisse excellente. Rouille succulente, aïoli délicieuse.
Tout était parfait : l’accueil, le repas, l’ambiance.
Qui, néanmoins, a du mal à faire oublier une bouillabaisse insipide et tiède dans laquelle on ajoute des morceaux de poissons trop cuits....
Préférez donc acheter une soupe de poisson en bocal et ce sera beaucoup plus goûteux !!!
A éviter !!!!!
Le service brusque et stressant de l’une, maladroit et familier de l’autre. Des plats très moyens arrivent dans dans cette ambiance lunaire. Un loup très mal préparé, notre table sert de desserte pour la salle entière. On n’en revient pas. Où est passée la belle table qui a fait la renommée du Vallon ? Visiblement cette adresse a disparu