Y aller et contacter
Nouvelle table gastronomique marseillaise ouverte près de la place Castellane, proposant une cuisine éco-responsable et de saison.
En lieu et place du restaurant étoilé Saisons, cet établissement gastronomique marseillais s'est taillé une belle réputation en à peine quelques semaines. Manon Dubois et Mathieu Bourdoiseau, les propriétaires et artisans du succès, ont insufflé ici une belle démarche d'écoresponsabilité en cuisine mais aussi un souci sincère d'équité dans les conditions de travail des employés. Des valeurs humaines placées au centre de ce projet et une belle rencontre culinaire avec une cuisine de haute volée. Des assiettes faites de mélanges de saveurs et de savoir-faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur M RENCONTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons été conquis sur tous les plans!!
Hâte de revenir en prendre plein les papilles, en se laissant guider par un service des plus agréables.
Merci M Rencontre !
M Rencontre nous a proposé une expérience gastronomique exceptionnelle, sublimée par un accueil chaleureux et souriant, ainsi qu'une attention rare portée aux clients, notamment si besoin d'apporter quelques ajustements à un des plats du menu.
Chaque assiette était un véritable tableau, alliant créativité, justesse des saveurs et produits d’une grande qualité.
Nous reviendrons avec plaisir lors d'une prochaine visite de la citée phocéenne.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Nous avons eu le plaisir de dîner dans le restaurant du chef Mathieu Bourdoiseau, et tout était absolument parfait. Chaque plat était audacieux, savamment équilibré, et d’une finesse remarquable. On sent une vraie maîtrise et une passion sincère dans chaque assiette.
Le choix des vins était particulièrement juste et en parfaite harmonie avec les plats proposés.
Mention spéciale au chef et à son épouse, tous deux d’une grande gentillesse, accessibles, souriants, et visiblement passionnés par leur métier. Leur accueil et leur présence ajoutent une touche humaine et authentique à l’expérience.
Un sans-faute total : nous sommes repartis enchantés et impatients de revenir. Merci pour ce moment suspendu.