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Nouvelle table gastronomique marseillaise ouverte près de la place Castellane, proposant une cuisine éco-responsable et de saison.
En lieu et place du restaurant étoilé Saisons, cet établissement gastronomique marseillais s'est taillé une belle réputation en à peine quelques semaines. Manon Dubois et Mathieu Bourdoiseau, les propriétaires et artisans du succès, ont insufflé ici une belle démarche d'écoresponsabilité en cuisine mais aussi un souci sincère d'équité dans les conditions de travail des employés. Des valeurs humaines placées au centre de ce projet et une belle rencontre culinaire avec une cuisine de haute volée. Des assiettes faites de mélanges de saveurs et de savoir-faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur M RENCONTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout est raffiné, du service à la cuisine, tous les moindres détails visuels et culinaires sont incroyables.
Un côté humain si subtile. Merci pour leur professionnalisme inégalable et merci pour ce moment si agréable en belle compagnie.
Nous y sommes allés pour le déjeuner et tout était parfait : des plats délicieux aux goûts francs et maîtrisés, un service chaleureux, une présentation raffinée et un excellent rapport qualité-prix.
Nous avons particulièrement aimé l’entrée de champignons et celle à la tomate : originales, généreuses et d’une grande finesse. Les plats de lotte et de taureau étaient également bluffants, à la fois savoureux et parfaitement exécutés.
Mention spéciale pour la carte des vins avec de très belles bouteilles à des prix abordables.
Nous avons adoré cette pépite et avons déjà hâte d’y retourner pour découvrir les autres menus. Une belle adresse à ne pas manquer !