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Nouvelle table gastronomique marseillaise ouverte près de la place Castellane, proposant une cuisine éco-responsable et de saison.
En lieu et place du restaurant étoilé Saisons, cet établissement gastronomique marseillais s'est taillé une belle réputation en à peine quelques semaines. Manon Dubois et Mathieu Bourdoiseau, les propriétaires et artisans du succès, ont insufflé ici une belle démarche d'écoresponsabilité en cuisine mais aussi un souci sincère d'équité dans les conditions de travail des employés. Des valeurs humaines placées au centre de ce projet et une belle rencontre culinaire avec une cuisine de haute volée. Des assiettes faites de mélanges de saveurs et de savoir-faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur M RENCONTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
jolie salle de restaurant décorée avec goût. la vue sur la cuisine est très agréable.
service professionnel et tres agréable.
Dans l'assiette c'est une explosion de saveurs à chaque plat! des amuses bouches aux mignardises les goûts sont tranchés, francs et tout ce mari dans un équilibre parfait. Mention spéciale pour les sauces, vrai fil conducteur du menu qui sont tout simplement a tomber. L'accord mets et vin et très bien pensé avec des cuvées intéressantes qui accompagnent parfaitement chaque plats.
bref pour moi c'était un sans faute. Nous reviendrons c'est une certitude!