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2024
Recommandé
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2024
Cuisine de haut niveau avec Eric Maillet aux fourneaux le soir, et Maëlyss Vultaggio le midi avec sa cuisine du monde Mama Kyuna.
Superbe adresse bien connue des fins gastronomes. Passé par les cuisines de Passédat, Eric Maillet œuvre ici pour le bonheur de nos papilles. Le menu varie au fil des saisons et change toutes les trois semaines. La cuisine est de haut-niveau, sans tomber dans le pompeux. Le midi, Cédrat cède sa place à Mama Kyuna. Une cantine du monde en mode bistronomique elle aussi, avec des formules accessibles et un certain ravissement du palais. C'est la cheffe Maëlyss Vultaggio qui œuvre le midi. Une belle rencontre entre deux talents certains.
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Avis des membres sur CÉDRAT X MAMA KYUNA
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Susan B.
Visité en février 2024
Went to this restaurant with 2 friends based on google reviews and Michelin recommendations. We were all disappointed with it. The food portions were very small and so we filled up on bread. What was more disappointing is that the taste of the food was bland. I felt bad for my friends as I had chosen this restaurant. A positive was that the waitress was very nice and helpful.
Jalaber A.
Visité en février 2024
Première visite dans ce restaurant qui nous était pourtant recommandé depuis un moment. Superbe voyage culinaire. Nous sommes venus le midi. Je recommande, nous reviendrons.
Amee K.
Visité en décembre 2023
Pour Mama Kyuna:
Cuisine faite d’amour et qui fait du bien, la cheffe du déjeuner Maëlyss Vultaggio est un génie pour harmoniser les épices et les différentes cultures et pour faire converger les cuisines asiatiques et méditerranéennes. Les plats sont de bonne qualité, copieux, avec des prix raisonnables. Les desserts sont divins. Notre coup de cœur à Marseille!
___
Pour Cédrat:
On était déjà fans de Mama Kyuna, la cheffe pour le déjeuner chez Cédrat, et on avait envie de goûter le menu d’Eric Maillet le soir depuis longtemps. Et on n'a pas du tout été déçus! C’est sympa de voir le restaurant se transformer d'une ambiance vivante et épicée le midi à une atmosphère plus gastronomique mais tout aussi délicieuse le soir. On peut apprécier la technique raffinée qu'il aurait développée chez Passedat, ainsi que sa créativité distincte et sa passion pour les agrumes, comme l'indique le nom Cédrat. C’est impressionnant de voir comment il a incorporé différents types d’agrumes dans tous les plats, de l'entrée au dessert, ajoutant une fraîcheur et une symphonie de goûts. On a de la chance d’avoir ce duo excellent et accueillant à la fois, Cédrat et Mama Kyuna, à proximité dans notre quartier.
Cuisine faite d’amour et qui fait du bien, la cheffe du déjeuner Maëlyss Vultaggio est un génie pour harmoniser les épices et les différentes cultures et pour faire converger les cuisines asiatiques et méditerranéennes. Les plats sont de bonne qualité, copieux, avec des prix raisonnables. Les desserts sont divins. Notre coup de cœur à Marseille!
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Pour Cédrat:
On était déjà fans de Mama Kyuna, la cheffe pour le déjeuner chez Cédrat, et on avait envie de goûter le menu d’Eric Maillet le soir depuis longtemps. Et on n'a pas du tout été déçus! C’est sympa de voir le restaurant se transformer d'une ambiance vivante et épicée le midi à une atmosphère plus gastronomique mais tout aussi délicieuse le soir. On peut apprécier la technique raffinée qu'il aurait développée chez Passedat, ainsi que sa créativité distincte et sa passion pour les agrumes, comme l'indique le nom Cédrat. C’est impressionnant de voir comment il a incorporé différents types d’agrumes dans tous les plats, de l'entrée au dessert, ajoutant une fraîcheur et une symphonie de goûts. On a de la chance d’avoir ce duo excellent et accueillant à la fois, Cédrat et Mama Kyuna, à proximité dans notre quartier.
Suzanne
Visité en décembre 2023
Très bon restaurant. La cuisine y est délicieuse et pleine de saveurs !
Il y a des entrées/plats végétariens au menu :)
Il y a des entrées/plats végétariens au menu :)
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Questions fréquentes :
CÉDRAT X MAMA KYUNA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de CÉDRAT X MAMA KYUNA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CÉDRAT X MAMA KYUNA en cliquant ici
CÉDRAT X MAMA KYUNA se situe au 81, rue Breteuil , 13006 Marseille
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Des plats travaillés et des saveurs exquises.
Du goût, des produits frais, une répartition des textures savoureuses, des quantités parfaites, un accueil discret et efficace…
Génialissime !!!
Une expérience à faire sans hésiter
Bravo
Faustine et Clément
Ps : pas eu le temps de prendre de photos, trop concentrés à apprécier la dégustation ;-)