Y aller et contacter
Nouveau restaurant marseillais, ouvert par le propriétaire du regretté Vivier, proposant de belles assiettes et de bons accords de vins.
Quel plaisir de retrouver un peu d'une adresse que l'on adorait, dans un nouveau décor, dans le quartier Notre-Dame-du-Mont. Alexis Couët, jadis aux commandes du regretté Vivier, nous revient pour un nouveau projet en compagnie d'un nouvel associé, sommelier de profession, Hugues-Emmanuel Le Quéré. Une nouvelle table où déguster de bonnes assiettes marines mais pas que : dos de cabillaud grillé, purée de carottes ou poitrine de porc mijotée aux épices, soja et riz pilaf. Les bouteilles de vins s'emportent également si besoin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur NABU & JÉRO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
J’ai absolument adoré ce restaurant, notamment pour la qualité exceptionnelle des entrées. Nous avons commencé avec un duo d’huîtres, œufs et truite au ponzu : une association subtile et parfaitement équilibrée. Le tataki de thon rouge de Méditerranée, accompagné de fenouil et menthe , était tout simplement délicieux – une explosion de saveurs en bouche.
Les plats suivants, une tempura de courgettes et des brochettes de bavette caramélisées, étaient également très bons, bien que légèrement trop saucés à mon goût. En dessert, la pomme au four relevée d’une touche de piment a surpris mon palais : un peu trop épicée pour moi, mais idéale pour les amateurs de sensations fortes.
Le vin, excellent, nous a été conseillé avec justesse par un personnel attentif, aimable et très professionnel. L’addition : 60 € pour deux personnes (deux entrées, deux plats, deux verres de vin), soit 30 € par personne – un excellent rapport qualité-prix compte tenu du niveau de cuisine proposé.
Le restaurant était calme lors de notre passage, ce qui a sans doute renforcé l’aspect convivial et détendu du moment. Une très belle adresse, que je recommande sans hésiter