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Nouvelle table gastronomique à la Joliette à Marseille, des chefs Kim-Mai Bui et Michel Marini, du local, de saison exclusivement.
C'est une mini-sensation dans le milieu gastronomique marseillais. Depuis son ouverture, Belle de Mars, la superbe table du duo Kim-Mai Bui et Michel Marini, est très prisée. Après des expériences parisiennes et dans le Luberon, les chefs ont souhaité ouvrir cette table gastronomique « de quartier ». Là où les plats d'une grande finesse concoctés à base de produits de saison et sourcés deviennent accessibles à toutes les bourses (ou presque). Des assiettes d'une grande beauté et des saveurs épatantes. Fournisseurs locaux exclusivement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BELLE DE MARS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Hâte de revenir
Merci pour ce beau moment de partage
Merci à toute l'équipe ✨️
Une 1ere étoile méritée à quand la 2eme.
Un grand merci au chef pour son talent.
Mr et Mme Pelliccia
tout était délicat et recherché, une belle carte des vins, service rapide agréable et efficace
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Questions fréquentes :
Une maitrise des desserts légers et des accords entre agrumes de saison.