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Nouvelle adresse à tendance semi-gastronomique dans le quartier de l'Opéra, par deux anciens de la Mercerie, du talent pur.
Deux anciens de la Mercerie, Benoît Cadot et Léo Marzullo, ont eu la brillante idée d'unir leurs énergies pour créer une toute nouvelle adresse bistronomique de choix dans le quartier de l'Opéra. Prémices est bel et bien une de nos nouvelles adresses gourmandes les plus excitantes du moment. Une cuisine d'inspiration, de saison, proposée en cocottes, avec des vins scrupuleusement sélectionnés : mousse de volaille de Bresse, merlu vapeur accompagné de bouillon pomme et topinambour, glace aux asperges et vanille noire... C'est assurément du grand art.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur PRÉMICES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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