MONSIEUR CHOU
2024
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Rien n'est impossible pour Mr Chou qui réalisera votre pièce montée comme nul autre. Vos désirs sont des ordres ! Loïc Derbay et son équipe sont capables de produire jusqu’à 5 000 choux pour votre réception. Les pièces montées d'environ 300 choux sont montées sur place sur des supports métalliques spécialement conçus pour l'occasion et conçus pour faciliter le service. Sous forme de cône traditionnel ou wedding chou, arbre à choux ou bien présentés en corbeille ou coffret nougatine, les choux peuvent être montés aussi en forme d'avion, de bateau, de phare, de cœur... La palette des saveurs est variée -chocolat, forêt noire, calisson, rose, chantilly, lavande, mangue, mojito...
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Pâtisserie de choux sucrés/salés et desserts d'exceptions - Restauration à toutes heures - Salon de thé
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