EL PRIMO
Les bars à vin d'Aix proposent plutôt une longue carte de vins du pays d'Aix. Ici, on ouvre l'horizon et on s'internationalise. Chez El Primo, Stéphane Meuleau met à votre portée 180 références qui vous mènent du Chili en Californie, sans oublier, toutefois, les vins d'ici. La maison propose au verre une quinzaine de vins au verre. Autre plaisir, le fromage à El Primo est signé Lemarié, donc affiné à point et typé. Assiette de fromages et de charcuterie, tapas chaudes et froides, restauration. Le temps passe vite, au comptoir ou sur la grande table d'hôte à manger des tapas à l'heure de l'apéro, en partageant une bonne bouteille, voire à déguster un burger-frites, c'est selon. L'été, l'animation est assurée, au frais, dans la petite rue Brueys. Ceux qui n'aiment pas le ballon rond éviteront les soirées foot avec retransmission sur grand écran…
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