2025
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Restaurant bistronomique situé à 2 pas du centre d'Aix, cuisine généreuse et ambiance « comme chez des amis »
Voilà un bistrot de chef qui a du goût ! L'hiver, la déco rappelle les maisons de nos grands-parents ; aux beaux jours, on profite de la terrasse ensoleillée. Le chef Max Frobel envoie une cuisine franche et généreuse, fidèle aux classiques du bistrot français. Viandes braisées, sauces réduites, desserts réconfortants. L'odeur des plats met en appétit dès l'arrivée : onglet de veau à la braise, épaule d'agneau confite… servis dans une ambiance chaleureuse. Côté vin, avec plus de 200 références, la cave résolument française permet à chacun de trouver son bonheur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur O'père, Cuisine d'Amour Restaurant
Ouvert tous les jours le midi et le soir. 23 € (plat-dessert midi en semaine).
Message de la direction
Situé à quelques minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence, Opère – Cuisine d’Amour est un restaurant qui évoque une madeleine de Proust, traversant de nombreuses générations. Son nom rend hommage au grand-père du propriétaire actuel, qui avait rénové une vieille ferme pour en faire un foyer chaleureux, avec une table toujours prête à accueillir famille, amis et leurs connaissances. Aujourd'hui, ce lieu célèbre la bonne vie et la convivialité, offrant une cuisine pleine d'amour et une sélection de belles bouteilles issues de la cave. Le décor, à la fois brut et doté d'un mobilier solide et intemporel, crée l'atmosphère parfaite pour des repas partagés, animés par des histoires et des rires. Le chef Max Froble et sa brigade vous proposent tous les jours, pour le déjeuner ou le dîner, une cuisine réconfortante, créative et riche en saveurs. Découvrez, par exemple, de la truite bio du Larzac accompagnée d'une purée de céleri et d'une sauce beurre blanc à la noisette. Le restaurant offre également une formule Entrée et Plat pour le déjeuner, renouvelée quotidiennement. Une adresse à découvrir pour une expérience culinaire authentique !
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur O'père, Cuisine d'Amour Restaurant
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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