MONSIEUR TOQUE
2025
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Monsieur Toque c'est Gwenaël, un jeune chef qui a bourlingué en Asie et roulé sa toque dans des restaurants en Suisse avant de créer sa société de traiteur dans le pays d'Aix en 2024. S'il est originaire de Dunkerque, ses recettes s'inspirent davantage de la Méditerranée. on y retrouve les saveurs de l'Italie, de la Grèce et du Liban, le pays des parents de Jini alias madame Toque. Jini, elle était journaliste avant de mettre les mains à la pâte. Que ce soit pour un cocktail dinatoire, un brunch, un anniversaire, un mariage, un plateau repas, leur carte s'adapte à tous vos événements. Chaque bouchée est une invitation au voyage culinaire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MONSIEUR TOQUE
Commande avant 18h la veille. Plateaux cocktails à partir de 12,90€/personne, déjeuners, brunch à partir de 11,50€/personne, créations pâtissières. Sur devis.
Message de la direction
Monsieur Toque est un traiteur installé à Aix-en-Provence, spécialisé dans l’organisation de repas pour divers événements. Gwenaël et Jini proposent une cuisine maison, inspirée de leurs influences variées. L’établissement propose des plats faits maison, influencés par les cuisines méditerranéenne et du monde. L’équipe conçoit des buffets et plateaux adaptés à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un mariage, d’un anniversaire ou d’un événement professionnel. Chaque prestation est personnalisée selon les préférences et les besoins des clients. Grâce à une approche artisanale et soignée, Monsieur Toque assure une prestation adaptée à chaque événement. Une sélection de plats est renouvelée chaque semaine afin de proposer une cuisine variée et de saison. L’offre inclut des plateaux repas adaptés aux déjeuners professionnels ou aux repas livrés à domicile. Des brunchs sont proposés chaque week-end, le samedi et le dimanche. Pour les réceptions et cocktails, des plateaux salés et sucrés sont préparés avec attention. Chaque pièce est élaborée à partir d’ingrédients frais et de qualité. La livraison est proposée gratuitement à Aix-en-Provence. Monsieur Toque met en avant un savoir-faire artisanal dans la préparation de chaque plat. Un acteur local à connaître pour l’organisation de vos événements à Aix-en-Provence.
Avis des membres sur MONSIEUR TOQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
