YOVO BIO
Bio
2024
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2024
Les ananas de Monsieur Gelin ! Il y en a toujours un morceau à goûter sur le ban, derrière le marché Notre-Dame. Leur goût est incomparable. Nous n'en avons jamais mangé d'aussi bons, d'aussi sucrés. Tombé amoureux du Togo où il s'était rendu pour un reportage alors qu'il était photographe, Jean-Luc Gelin a renoué avec le métier de son père : vendeur de fruits. Il a signé un fermage, passé un accord gagnant-gagnant avec des agriculteurs et y fait pousser, sans aucun pesticide, ces ananas allongés au goût extraordinaire. Ses avocats, ses mangues et ses agrumes nous ravissent aussi les papilles. Laissez-vous séduire par les cacahouètes, gingembre et noix de coco râpée torréfiés. Un délice !
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