2024
Recommandé
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De la truffe en veux-tu en voilà ! Depuis 2013, chez Balme, on associe la truffe provençale à la gastronomie basque. Créée à Biarritz, la Maison Balme, déjà présente dans plusieurs villes, allie une salle de restaurant à une épicerie de produits frais et secs où la truffe est à l'honneur. Dans l'assiette, des plats réalisés minute dont les fameux œufs mimosa et les iconiques coquillettes de tonton. Balme signe des assiettes régressives, gourmandes et savoureuses ; des recettes simples, sublimées par la truffe. Amusante, la proposition du coup de râpe à ajouter sur votre plat et dont le coût dépend du cours de la truffe affiché en boutique. Le soir, place aux tapas et le dimanche au brunch.
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Avis des membres sur BALME
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
BALME compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de BALME en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BALME en cliquant ici
BALME se situe au 20, rue Carnot , 86000 Poitiers
Lundi
08:30 - 22:00
Mardi
08:30 - 22:00
Mercredi
08:30 - 22:00
Jeudi
08:30 - 23:00
Vendredi
08:30 - 23:00
Samedi
08:30 - 23:00
Dimanche
08:30 - 15:00
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Je recommande vivement !
Quant aux dégustations proposées : un régal . Nous avons fait confiance au gérant , nous ne le regrettons pas .
Une mention particulière pour les œufs mimosa à la truffe, un délice .
Équipe efficace , cadre soigné.
Nous reviendrons, c’est sur ! Merci pour vos bons conseils ! À bientôt