L'ESCARGOT DU POITOU
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C'est l'histoire de Corinne et de ses petites bêtes à cornes. L'histoire d'une hélicicultrice et de ses escargots. Dans sa ferme tout se passe au sol, entre les filets où petits et gros gris sont élevés pour le bonheur des gourmands. Corinne vous donnera les moindres détails sur ces mollusques gastéropodes. Certains préféreront les déguster en assiette de 12, d'autres au court-bouillon ou en tartinables. A découvrir lors d'une visite à la ferme, sur les marchés de la Vienne, et dans les boutiques de producteurs. Bienvenue au pays des cagouilles !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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