2025
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Une charmante auberge gastronomique entre Vienne et Charente.
À Availles-Limouzine, dans cet ancien relais de poste, Emilie et Thomas Fournier offrent une des meilleures tables gastronomiques de la Vienne. Thomas est un chef engagé auprès des producteurs. Dans les assiettes de ce Maître restaurateur : du goût, de la gourmandise, de la générosité, un travail délicat réalisé avec des produits de saison pour un excellent rapport qualité-prix ! On ne peut qu'adorer ! Dans vos verres, la jolie sélection d'Émilie ! Le tout à déguster dans une salle chaleureuse, dans le patio l'été, ou même en bocaux à emporter. Service impeccable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA CHATELLENIE
Logis. Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 20h45. Réservation recommandée. Menus de 40 € à 85 €. Formule : 23 € (du mardi midi au vendredi midi). Menu enfant (moins de 12 ans) : de 15 à 28 €. Chambre pour deux personnes à partir de 95 €. Petit déjeuner : 11 € par personne. Chèque Vacances, titres-restaurant. Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse. Vente à emporter.
Message de la direction
Cet hôtel-restaurant vous accueille dans un ancien relais de poste soigneusement restauré, au cœur d’un cadre paisible. Il propose des chambres confortables et un espace de restauration chaleureux. En cuisine, La Chatellenie met à l’honneur les produits locaux et de saison, à travers une carte élaborée par le chef Thomas Fournier, Maître Restaurateur et distingué du Bib Gourmand en 2025. L’établissement propose différents menus, allant du menu Chatellenie au menu dégustation en 5 ou 7 services, avec également de savoureuses options végétariennes. Parmi les entrées : saumon confit aux pommes Granny et huile d’aneth, ou tartelette de légumes et jambon de bœuf du Domaine Coiffard. Les plats principaux incluent, entre autres, le magret de canard Mitteault au jus corsé et le thon mi-cuit aux graines de tournesol accompagné d’un ragoût de fèves et d’asperges. Pour le dessert, les fraises-rhubarbe au sorbet Mélisse ou le Saint-Honoré maison complètent l’expérience. La Chatellenie dispose également d’une belle carte des vins, forte de plus de 150 références, avec une sélection soignée de crus de Loire et de Bordeaux, supervisée par Emilie. Un patio-terrasse et un parking sont également à disposition. Cadre intimiste, service attentionné et cuisine raffinée font de cet établissement une adresse idéale pour un dîner en tête-à-tête, un repas en famille ou un déjeuner professionnel.
Avis des membres sur LA CHATELLENIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
