Résultats Gastronomique à La Rochelle

L'avis du Petit Futé sur LE BOUILLON

Plaque millesim 2020

La cuisine bistronomique du chef Jemmy Brouet place du Marché à La Pallice.

Jouxtant la place du marché de La Pallice se cache cet étonnant « bistrot chic ». L'ambiance est conviviale : le regard plonge ici dans la cuisine façon verrière, et une longue table en bois permet de partager un repas entre amis. Ancien bras droit de Ducasse, le chef Jemmy Brouet est un passionné qui a œuvré notamment au Jules Verne, au deuxième étage de la Tour Eiffel. La carte, volontairement réduite, évolue au fil des semaines, proposant une cuisine de saison raffinée et gastronomique. Futé : on pense ici aux végés et aux sans gluten, et les vendredis et samedis soir, le chef propose une véritable valse des saveurs avec un menu dégustation surprise de 3 à 7 plats, composé selon vos envies.

4/5 (3 avis)
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Informations sur LE BOUILLON

Ouvert toute l'année. Du lundi au vendredi le midi ; du jeudi au samedi le soir. Menus de 39 € à 89 €. Menu enfant : 16,50 €. Formule du midi : 22,50 € (entrée/plat ou plat/dessert ou 26,50 € entrée/plat/dessert). Jardin.

Services proposés par LE BOUILLON

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Avis des membres sur LE BOUILLON

3 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
dvdnl
4/5
Visité en janvier 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
menu à emporter : super !
En attendant mieux, un menu à emporter d'un rapport qualité/prix exceptionnel.
Grande gentillesse, on souhaite la réouverture rapide
Nade1978
4/5
Visité en juin 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon
Service impecable et rapide le midi
Repas goûtu et un plaisir de voir le chef travailler à travers la verrière
À faire sans hésitation
fute_94449
fute_94449
4/5
Visité en août 2019
J'adore le cadre du resto Le Bouillon! Très adorable!
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