LE BOUILLON

Gastronomique |
Plaque millesim 2018

Jouxtant la place du marché de La Pallice se cache cet étonnant « bistrot chic ». L'ambiance est conviviale : le regard plonge ici dans la cuisine façon verrière, et une longue table en bois permet de partager un repas entre amis. Ancien bras droit de Ducasse, le chef Jemmy Brouet est un passionné qui a œuvré notamment au Jules Verne, au deuxième étage de la Tour Eiffel. La carte, volontairement réduite, évolue au fil des semaines, proposant une cuisine de saison raffinée et gastronomique. Futé : on pense ici aux végés et aux sans gluten, et les vendredis et samedis soir, le chef propose une véritable valse des saveurs avec un menu dégustation surprise de 3 à 7 plats, composé selon vos envies.

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Adresse et contacts : LE BOUILLON

15, rue Du Docteur Bigois
17000  La Rochelle
France
Voir sur la carte

Informations et horaires sur LE BOUILLON

Ouvert toute l'année. Du lundi au jeudi le midi ; le vendredi midi et soir ; le samedi soir. Menus de 24,50 € à 89 €. Menu enfant : 15,50 €. Formule du midi : 20,50 € (entrée/plat ou plat/dessert). Terrasse.

Avis des membres sur LE BOUILLON

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Très bon
Service impecable et rapide le midi
Repas goûtu et un plaisir de voir le chef travailler à travers la verrière
À faire sans hésitation
Avis déposé le 02/05/2020 
fute_94449
4/5
Visité en août 2019
J'adore le cadre du resto Le Bouillon! Très adorable!
Avis déposé le 27/08/2019 
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