LE BOUILLON
L'avis du Petit Futé sur LE BOUILLON
La cuisine bistronomique du chef Jemmy Brouet place du Marché à La Pallice.
Jouxtant la place du marché de La Pallice se cache cet étonnant « bistrot chic ». L'ambiance est conviviale : le regard plonge ici dans la cuisine façon verrière, et une longue table en bois permet de partager un repas. Ancien bras droit de Ducasse, le chef Jemmy Brouet est un passionné qui a œuvré notamment au Jules Verne, au deuxième étage de la tour Eiffel. Le menu du Marché permet de s'offrir un excellent déjeuner autour de plats raffinés qui promettent un déluge de saveurs. A partir du jeudi soir, le menu dégustation fait vibrer les papilles !
Informations sur LE BOUILLON
Ouvert toute l'année. Basse saison : du lundi au vendredi le midi ; du jeudi au samedi le soir. Haute saison : du lundi au vendredi le midi ; du lundi au samedi le soir. Menus de 39,50 € à 89,50 €. Menu enfant : 16,50 €. Formule du midi : 23,50 € (entrée/plat ou plat/dessert ou 27,50 € entrée/plat/dessert). Jardin.
Services proposés par LE BOUILLON
- Accessible aux fauteuils roulants
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
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Avis des membres sur LE BOUILLON
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Grande gentillesse, on souhaite la réouverture rapide
Repas goûtu et un plaisir de voir le chef travailler à travers la verrière
À faire sans hésitation