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Ce restaurant invite irrésistiblement au voyage. En vous installant en terrasse ou dans une salle à la décoration raffinée, vous prendrez plaisir à découvrir une cuisine parfumée. Elle est l'œuvre de Carlos Foito, déjà connu des Rochelais pour son autre restaurant Ginger. Le chef se plaît à préparer une cuisine Nikkei, alliant saveurs japonaise et péruvienne. Le résultat est magnifique, chaque assiette est présentée avec soin et surtout riches en saveurs. On découvre ces plats originaux au déjeuner, profitant d'une formule d'un bon rapport qualité-prix, on y revient le soir, entre amis, pour déguster les autres spécialités : ceviche de bar, tataki de thon, faux-filet de bœuf...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur KOYA
Ouvert toute l'année. Tous les jours le midi et le soir. Menu unique à 33,90 € (menu dégustation 60 €/personne).22,80 € (entrée/plat ou plat/dessert 18,80 €).
Avis des membres sur KOYA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Cette fusion Japon Pérou est juste délicieuse.
Un mélange d'originalité, de fraîcheur et de saveurs qui explosent en bouche, de l'entrée jusqu'au dessert pour une note très raisonnable.
Le service est professionnel et décontracté.
Comme nous n'avons pas pu goûter l'ensemble de la carte, nous aurons le plaisir de revenir.
Qualité/prix impeccable.
Dressage, finesse, présentation et goûts au niveau élevé. Peu d'attente pour être servi.
J'espère y retourner très vite
Personnel au top.
Les mets sont excellent.
Je recommande.