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Avis L'OSSAU Pau

Avis des membres sur L'OSSAU

4.5/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Jean C.

Visité en juillet 2025

Tout parfait

Virginie G.

Visité en juillet 2025

Merveilleuse expérience culinaire.
Très beau restaurant, personnel très accueillant et repas exquis.
J'ai pris la fameuse poule au pot d'Henri IV. Un vrai régal.

Luc N.

Visité en juillet 2025

Cuisine et accueil excellents

Emmanuel M.

Visité en juillet 2025

Un véritable coup de cœur pour l’Ossau, une adresse qui mérite d’être connue et revue sans modération !

Dès l’entrée, on est charmé par une ambiance chaleureuse et une décoration choisie avec goût : parquet en bois, cuivres brillants, porcelaine raffinée, et de jolis cadres qui donnent du caractère à la salle. On s’y sent instantanément bien.

La cuisine ouverte est un vrai plus : voir le chef et sa brigade en action, dans le calme et la précision, ajoute un vrai supplément d’âme au lieu.

Côté verre, le cocktail à base de liqueur de mandarine était tout simplement délicieux, parfaitement équilibré. Le Jurançon blanc, lui, était un petit bijou de fraîcheur.

En entrée, le pâté en croûte était un modèle du genre : foie gras, magret de canard, pâte fine et fondante… Un vrai régal.

Le plat principal, la fameuse Poule au pot revisitée, était une merveille à tous les niveaux. Visuellement superbe, et en bouche, c’est un festival de saveurs parfaitement maîtrisées. Une belle redécouverte d’un grand classique, modernisé avec intelligence et respect.

En dessert, le clafoutis à l’abricot accompagné de sa glace pistache maison concluait ce repas en beauté, tout en douceur et gourmandise. Et l’expresso, souvent négligé ailleurs, était ici digne d’un vrai café de torréfacteur.

Pour finir, un digestif local à la menthe est venu ponctuer ce moment d’exception avec légèreté et fraîcheur.

Y retournerai-je ? Sans la moindre hésitation !

Sandro N.

Visité en juillet 2025

Vom ersten Moment bis zum letzten war alles einfach nur perfekt. Das L’Ossau Restaurant überzeugt auf ganzer Linie: Das Ambiente ist stilvoll, ruhig und dennoch lebendig – ideal zum Wohlfühlen. Das Essen war absolut vorzüglich – jeder Gang ein Genuss, bis ins kleinste Detail liebevoll zubereitet. Auch der Service war erstklassig: aufmerksam, herzlich und professionell zugleich. Die Küche versteht ihr Handwerk – exzellent und kreativ! Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen ganz bestimmt wieder. Eine glasklare Empfehlung für alle, die kulinarischen Hochgenuss in wunderbarem Ambiente suchen. ????????????????????
Vielen Dank für alles.

Sylvie E.

Visité en juillet 2025

On été venues pour la poule au pot ! On n’a pas été déçues ! Quel régal ce dîner ; toute l'équipe du restaurant sait vous accueillir et faire de votre soirée un moment délicieux ! On reviendra vite pour les abricots flambés ou le riz au lait ????

Lea T.

Visité en juillet 2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Une excellente expérience du début à la fin !

J’ai passé un moment formidable dans ce restaurant ! Les plats étaient délicieux, parfaitement présentés et préparés avec des produits de qualité. Chaque bouchée était un vrai régal, avec des saveurs bien équilibrées et authentiques.

Mention spéciale au service : impeccable du début à la fin. L’équipe est attentionnée, souriante et professionnelle, tout en restant chaleureuse. On se sent vraiment bien accueilli, sans jamais être pressé.

C’est rare de trouver un endroit où la cuisine et le service sont aussi irréprochables. Je recommande à 100 % et j’y reviendrai avec grand plaisir !

Léopoldine C.

Visité en juillet 2025

Le meilleur restaurant de Pau
L’accueil est chaleureux
Le lieu est chic
Le service est top
Et les plats… mon dieu qu’on se régale
Foncez !

didier c.

Visité en juillet 2025

ambiance décontractée pour une gastronomie toujours de qualité

Thomas

Visité en juillet 2025

Un excellent moment dans ce lieu moderne aux accents de tradition. Nous nous sommes régalés (le semainier du 16 juillet 2025) et avons aussi beaucoup apprécié l'accueil, le service, les réponses aux questions et le choix des vins. Nous reviendrons ! Merci encore :)

Philippe V.

Visité en juillet 2025

J'aime beaucoup cette cuisine, quand la parfaite maitrise semble facile et simple, le goût du produit est sublimé et non masqué par une accumulation de saveur.
Très bon rapport qualité/prix

Patrick L.

Visité en juillet 2025

Mais que se passe-t-il donc dans ce bel endroit, très agréable à l'oeil, où le sourire est de mise? Un service interminable, sans repères, totalement désorganisé (après une heure et demie, nous avions seulement consommé l'entrée), des commandes oubliées (on nous a proposé un dessert alors que nous n'avions pas vu nos plats...). Quel dommage vraiment alors que les plats sont finement exécutés (saveurs justes, cuissons sans reproche)! Au niveau de qualité prétendu, un tel service est lourd de conséquences. Le personnel est charmant, mais cela ne fait pas tout.

Sarah J.

Visité en juillet 2025

This restaurant did not live up to the reviews. We waited 3 hours for our food. We kept being told the chef was overwhelmed but it wasn’t full. The veal was raw and cold. Not good.

Florence C.

Visité en juillet 2025

Excellente poule au pot.
Nous voulions tester la spécialité de pau et nous avons été conquis.
Restaurant à découvrir !

André D.

Visité en juillet 2025

Way too expensive for the food they are serving. Taking the cheapest products and selling them with 500% + margins might be good for the owner but the customers feel cheated.

Diana S.

Visité en juillet 2025

On est parti sur le menu semainier, c’était divin ???????? le service très rapide et très agréable.
Je recommande ????

Claude L.

Visité en juillet 2025

J’avais hâte de découvrir le restaurant dont j’avais beaucoup entendu parlé. Très sympa avec un petit bémol ! Globalement un peu cher, des entrées à 17 ou 19 € et peu copieuses, le fait que les accompagnements (peu copieux eux aussi) de plats soient en supplément (4€) alors que l’assiette est déjà à presque 30 € me choque un peu.

François F.

Visité en juillet 2025

Cuisine excellente

Zeljko Z.

Visité en juillet 2025

Sehr gut

Colette Z.

Visité en juillet 2025

De passage à Pau, ce restaurant nous a été conseillé. Nous n'avons pas été déçu. Bonne cuisine, assiettes bien présentées, service très agréable, bon rapport qualité prix!

Laurence H.

Visité en juillet 2025

Parfait pour un lunch entrée plat à 22€

Elise L.

Visité en juillet 2025

Fabuleuse cuisine et accueil imppecable. Comme toujours

Clémence B.

Visité en juillet 2025

Cuisine travaillé et délicieuse, service aux
petit soins, vins de qualités

karine m.

Visité en juillet 2025

Soiree incroyable

Didier L.

Visité en juin 2025

Nous avons passé un excellent moment dans votre établissement.
Un délice et des saveurs à chaque plat en accord avec les vins conseillés par Étienne.
Tout simplement, nous nous sommes régalés.
Merci à Benjamin, Étienne et toute son équipe
À bientôt