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Adresse proposant une bodega avec terrasse et une cuisine bistronomique, à l'étage des assiettes aux saveurs subtiles.
Porté par des professionnels passionnés et une brigade aguerrie, le Txamara (la « vareuse » portée par les marins) propose 2 ambiances : au rez-de-chaussée, bodega avec terrasse pour une cuisine bistronomique, des pintxos et des planches du moment à partager. À l'étage, ambiance moderne avec vue panoramique, et dans l'assiette gourmande, l'originalité et la générosité. Issus de producteurs locaux, les plats s'inspirent de la saison. L'os à moëlle grillé, la ballotine farcie de poulet fermier, une blanquette de la mer. Des plats qui racontent une histoire de goût.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TXAMARA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
- traversée du joli Guethary,
- situation incomparable avec vue sur le port et l’océan,
- accueil et service avec le sourire et très attentionnés,
- présentation des plats (cerviche, pavé de thon rouge, filet de lieu noir) avec un grand raffinement,
- plats plein de saveur et originaux,
- desserts (choux, riz au lait) que l’on voudrait reprendre plusieurs fois,
- …et une rose en partant pour toutes les dames, en ce jour de fête des mères ????????
Nous y reviendrons …plusieurs fois
De l’entrée au plat jusqu’au dessert : un régal de saveurs. Le dressage est beau et les plats vous renversent !
L’accueil est au top.
Belle expérience gustative dans un cadre paradisiaque….