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CAROL ET FILS (LES DÉLICES DE PROVENCE)

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L'avis du Petit Futé sur CAROL ET FILS (LES DÉLICES DE PROVENCE)

Plaque millesim 2020

Au cœur des Halles de Noirmoutier, Carol et fils ensoleille les étals des saveurs provençales. Maison de tradition familiale depuis de nombreuses années, également présente à Nantes, cette épicerie fine invite à découvrir des produits de grande qualité. Pour un apéritif typique, un vaste choix d'antipasti sont proposés : olive verte, noire, farcie, assaisonnée de 1001 façons, mais aussi des poivrons farcis, des piments à la féta, du tartare d'algues. On découvrira de plus, une belle gamme d'huiles d'olive AOC de haute qualité et de vinaigres parfumés à la truffe, la framboise... Au choix également un beau rayon d'épices et d’aromates : coriandre, curcuma, garam massala pour la cuisine indienne, massalé pour les plats plus exotiques ou ras el hanout pour les mets orientaux. Telle une caverne d'Ali Baba du Sud, l'enseigne renouvelle chaque année ses produits autour des légumes et des fruits secs ou confits (lentilles, pois chiches, dattes, figues, amandes, cedrat, écorce d'oranges) sans oublier les confitures ou gelées artisanales. Pour un cadeau personnalisé, pensez au panier gourmand, composé selon votre choix, pour faire partager les saveurs du soleil à vos proches sur commande !

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