2024
Recommandé
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Cap sur le marais breton pour découvrir la très belle cuisine traditionnelle et créative, terre et mer, de Sébastien et Magda.
Magda et Sébastien ont fait de l’Écume Gourmande une des meilleures tables de Vendée ! On adore le rapport qualité/prix, la terrasse du jardin, le service. Maître Restaurateur récompensé par les guides, la cuisine de Sébastien est moderne, savoureuse, audacieuse : foie gras marbré au thon fumé, gelée de Kamok, puis le canard en 3 façons (filet au sautoir, cuisse confite 36h, gésier en croustillant), jus à la framboise. Des desserts en trompe-l'oeil, délicieux comme pomme de pin choco-noisette Valrhona, Dulcey et sève de pin. Pour le vin, faites confiance à Magda.
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Avis des membres sur L'ÉCUME GOURMANDE
4.7/5
64 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Questions fréquentes :
L'ÉCUME GOURMANDE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
L'ÉCUME GOURMANDE compte 64 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉCUME GOURMANDE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉCUME GOURMANDE en cliquant ici
L'ÉCUME GOURMANDE se situe au 15, rue du Pays-de-Monts , 85230 Bouin
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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Je recommande vivement
Avant tout un plaisir et une découverte gustative.
Au fil du repas un régal de plats gastronomiques finement élaborés, merci au Chef et à sa brigade.
Service soigné et très professionnel, la gentillesse de la Patronne font que l'on passe un très bon moment et que l'on apprécie chaque instant.
Selon moi, c'est l'un des meilleurs restaurants de la région Challans-Gois.
Félicitations au chef !