CHOKO ONA
Y aller et contacter
Restaurant étoilé Michelin proposant une cuisine inventive et locavore aux produits locaux, renouvelée au gré des saisons.
5 ans déjà que l'étoile Michelin brille au-dessus du village d'Espelette, capitale de l'or rouge. Choko Ona, c'est un embarquement immédiat au pays des saveurs et du raffinement, grâce au jeune chef Clément, sa brigade, et Flora qui veille à chaque instant au service. La jeunesse, l'inventivité et le produit local sont au rendez-vous pour une balade gustative avec des produits issus du circuit court. Chaque assiette témoigne d'une belle maîtrise, tant dans les alliances que dans les cuissons, grâce à un travail élaboré. Cadre bucolique avec vue sur le potager.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHOKO ONA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Pour moi, les plats de poisson et de viande ne comportent pas assez de légumes.
Le dessert et l'introduction au dessert comportent trop de sorbets et pas suffisamment de vraie pâtisserie.
Tout est parfait:l'accueil,les conseils,les plats d'une saveur exceptionnelle,le cadre.
Restaurant très chaleureux et merveilleux.
Vraiment c'était exceptionnel : que de saveurs et quelle présentation.
C'est magique .
Merci à toute l'équipe et bien sur que nous reviendrons.