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Cuisine hautement bistronomique du Chef Anthony Vaillant avec un service impeccable et soigné, et des présentations travaillées.
Dans un cadre épuré et chaleureux, on se laisse surprendre par la cuisine hautement bistronomique du Chef Anthony Vaillant. Comme cet œuf parfait avec crumble aux fruits en entrée, puis cette aiguillette de Saint-Pierre au boulghour qui nous subjuguera. Enfin, un soufflé vanille au Combier pour finir en beauté. Le service est impeccable et soigné, les présentations sont travaillées, les cuissons sont maîtrisées et les desserts sont autant de promesses gourmandes. Rien à redire pour cet établissement, en bas du château, qui mérite amplement qu'on y fasse un tour !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ESSENTIEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le midi carte proposée a 25€ entrée,plat et dessert,tarif abordable pour pouvoir profiter d une cuisine raffinée.
Les plats sont beaux et excellents, service impeccable.
Nous passons a chaque fois un bon moment a table.
Si vous passez par là, je vous conseille ce jolie restaurant ????????.
La cuisine est également très bonne.
Le seul point négatif qui fait que je mets 2 étoiles est le fait que, lors du début de mon repas l'un des serveurs me demande si je souhaite de l'eau ce à quoi je réponds oui. Cependant ce que la personne ne m'avait pas dit c'est que l'eau est payante est au prix de 1,70 € la bouteille.
Je tiens à préciser que mon commentaire n'est pas là pour dénigrer le restaurant ou sont personnels mais qu'ils devraient simplement préciser que l'eau est payante dans ce restaurant.
Amélioration possible, élargir le choix des bières.
Bien cordialement.
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Questions fréquentes :
Je recommande énormément vraiment grand plaisir gustatif et visuel