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2025
Recommandé
2025
Cuisine de saison créative à déguster dans un restaurant luxueux avec terrasse paysagée à Saumur.
Dans l'élégant château Gratien, transformé en table luxueuse, deux salles et une terrasse paysagée vous accueillent pour y découvrir une cuisine de haute tenue. Vous vous régalerez de plats savamment concoctés, dont la carte évolue selon les saisons et les créations du chef : poireaux tièdes à l'huile de truffe noire, magret de canard et polenta crémeuse ou Rouget Barbet des côtes atlantiques. Pour finir par une note sucrée avec la pomme fondante ou la crème caramel... le tout accompagné de pain fait maison et d'un choix apprécié de vins de la région.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur TABLE DU CHÂTEAU GRATIEN
4.5/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Noo
Visité en mars 2025
Découverte de cette très bonne table en amoureux, nous nous sommes régalés de l’amuse-bouche jusqu’au petites gourmandises en fin de repas ! Le foie gras et la pièce de viande sont vraiment notre meilleur souvenir, merci au chef !
Visité en janvier 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle découverte
Soirée en couple dans ce restaurant: une première dans cette établissement pour moi.
Menu en 4 service : de belle découverte, une cuisine locale et un accord met et vin parfait.
Menu en 4 service : de belle découverte, une cuisine locale et un accord met et vin parfait.
Angèle J.
Visité en janvier 2025
Mon conjoint et moi y avons dîné ce week-end.
Rien à redire. Le service fut calme et très agréable. Les tables sont espacées et bien organisées pour que chaque client ait leur intimité. ^^
Quant au repas, nous avons choisi le menu « symphonique » regroupant tous les plats de la carte. Nous avons été conquis par la fraîcheur des produits et par le dressage des assiettes. Le menu vaut son prix de 80€. Nous vous encourageons fortement à y déjeuner et/ou dîner.
Pour finir, nous avons été salué par le chef lui-même, ce qui est pour nous très important en tant qu’amoureux de la cuisine française.
Nous vous remercions sincèrement pour ce moment.
Rien à redire. Le service fut calme et très agréable. Les tables sont espacées et bien organisées pour que chaque client ait leur intimité. ^^
Quant au repas, nous avons choisi le menu « symphonique » regroupant tous les plats de la carte. Nous avons été conquis par la fraîcheur des produits et par le dressage des assiettes. Le menu vaut son prix de 80€. Nous vous encourageons fortement à y déjeuner et/ou dîner.
Pour finir, nous avons été salué par le chef lui-même, ce qui est pour nous très important en tant qu’amoureux de la cuisine française.
Nous vous remercions sincèrement pour ce moment.
Rolland L.
Visité en décembre 2024
Restaurant gastronomique.
Cuisine créative alliant la tradition et l'originalité. Pain et beurre maison.
En entrée oeuf parfait avec chanterelles qui rivalise largement avec l'oeuf en meurette. Le filet de veau cuit à basse température, tout juste rosé était sublime, en plein accord avec les petits légumes arrosés de jus de veau.
l'assiette de fromages proposait une offre très variée accompagnée d'une très goûteuse pâte de coing maison.
La pomme au four "revisitée" avec sa gelée de pommes au cidre et son sorbet : exceptionnelle.
Chef Rouville est talentueux et mérite largement une étoile.
Catherine, son épouse assure un service discret et attentif.
Le château installé au pied des caves Gratien-Meyer est très accueillant.
Une adresse à visiter absolument.
Un excellent rapport qualité prix.
Cuisine créative alliant la tradition et l'originalité. Pain et beurre maison.
En entrée oeuf parfait avec chanterelles qui rivalise largement avec l'oeuf en meurette. Le filet de veau cuit à basse température, tout juste rosé était sublime, en plein accord avec les petits légumes arrosés de jus de veau.
l'assiette de fromages proposait une offre très variée accompagnée d'une très goûteuse pâte de coing maison.
La pomme au four "revisitée" avec sa gelée de pommes au cidre et son sorbet : exceptionnelle.
Chef Rouville est talentueux et mérite largement une étoile.
Catherine, son épouse assure un service discret et attentif.
Le château installé au pied des caves Gratien-Meyer est très accueillant.
Une adresse à visiter absolument.
Un excellent rapport qualité prix.
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Questions fréquentes :
TABLE DU CHÂTEAU GRATIEN propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
TABLE DU CHÂTEAU GRATIEN compte 51 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de TABLE DU CHÂTEAU GRATIEN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur TABLE DU CHÂTEAU GRATIEN
TABLE DU CHÂTEAU GRATIEN se situe au 94, route de Montsoreau , 49400 Saumur
Lundi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:15
et 19:00 - 20:30
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Pour ce qui est du restaurant il est joli propre, la salle est assez petite mais finalement pour le monde qu’il y avait, c’était très bien. Jolie carte des vins dommage que vous ne passiez pas par toutes les régions pour étoffer un petit peu la carte.
Pour notre repas, nous sommes partis sur le menu à 78 € par personne avec mise en bouche, deux entrées,un plat et un plat, un dessert.
nous avons trouvé les quantités un petit peu légères.
Nous avons donc rajouté une assiette de fromage à partager. (Nous nous sommes aperçus que la table d’à côté, elle fait pareil , ce n’est donc pas une question de gros mangeur ou non)
Les plats étaient très bien présentés et bon,avec de bon produits (le pain maison était excellent et servi tiède. C’est génial ) mais il manquait un peu de Pep’s dans les assiettes.
Nous avons tout de même passé un moment très agréable avec un service au top Lorsque nous serons de passage sur Saumur, nous reviendrons avec plaisir et nous recommandons. Merci beaucoup les clermontois ????