LA MAISON DE L'UHABIA
Cuisine française
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€€
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09.81.24.39.94
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2024
Recommandé
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2024
Situé à 200 m de la plage d'Uhabia, cette bâtisse basque de plus de 80 ans, propose, outre 9 chambres d'hôtel, un restaurant, où cartes et menus varient suivant la saison. Sensibles à la richesse des producteurs du Pays Basque, Jules et Raphaëlle conditionnent leurs plats par la fraîcheur selon les arrivages. Les poissons sont à l'honneur, entre bar, merlu et chipirons, les viandes aussi avec des spécialités cuites au feu de bois... C'est cette méthode de cuisson qui rend poissons et viandes encore plus savoureux. Le “comme à la maison” en est ici la signature.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur LA MAISON DE L'UHABIA
4.7/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA MAISON DE L'UHABIA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
LA MAISON DE L'UHABIA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LA MAISON DE L'UHABIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA MAISON DE L'UHABIA en cliquant ici
LA MAISON DE L'UHABIA se situe au 49, rue de l'Uhabia , 64210 Bidart Bidarte
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On ressent la passion de la cuisine dans nos assiettes, travaillées avec des produits de saisons et locaux.
Même le pain est délicieux …
Les plats sont à partager....mais hélas, la quantité n'est pas au Rdv. La qualité est certes présente mais juste dégustation poisson/kg pour bons mangeurs!
Tte m'a famille m'a complimentee "Maman, tu cuisines mille fois mieux! " donc CE commentaire nous laisse perplexe pour CE restaurant.
L'emplacement en tout cas est très bien : à deux pas de la plage et d'un parking.
Le restaurant est également très bon. Que des produits frais et fait maison. Le tout à partager à table. Le ris de veau était d'ailleurs délicieux.
Le seul regret est la grande quantité de fruit de mer qui restreint beaucoup les choix de plats quand on est allergique