Bidart dont l'histoire remonte au XIIe siècle est un village basque typique, admirablement situé sur l'océan, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz (N10), riche d'un beau patrimoine, avec ses maisons aux couleurs vives, son église où s'élèvent les voix des chorales basques et sa culture basque enracinée. A l'origine, son nom Bide Artean signifie " à la croisée des chemins ". C'était, à l'origine un relais pour le service de la poste à cheval, par la vieille route du Plateau, celle-là même qu'emprunta Louis XIV pour se rendre à son mariage, à Saint-Jean-de-Luz. D'autres personnalités royales comme Nathalie de Serbie qui (en exil) y avait fait bâtir une magnifique demeure le domaine de Sacchino - aujourd'hui, Les Ailes - visible depuis la plage du Pavillon Royal. Historiquement, Bidart a longtemps vécu de la pêche... Aujourd'hui, station balnéaire réputée qui s'étend de chaque côté de la nationale jusqu'à Guéthary, elle a une belle infrastructure touristique : six plages, deux frontons, un golf 9 trous et un centre d'entraînement de golf réputé (Ilbarritz), des golfs miniatures, un centre équestre. Et de très belles réactualisations, au niveau de l'hébergement.

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