2024
Recommandé
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Cuisine locavore et de saison par excellence, maîtrise parfaite des saveurs et cuissons ; des plats aux influences tous azimuts.
Les talentueux propriétaires, Julie et Valentin, témoignent d'une grande précocité. Valentin maîtrise les saveurs et cuissons des poissons et viandes avec des plats aux influences tous azimuts : ceviche de poisson de nos côtes ; agneau de lait et cochon Kintoa des Aldudes (Belaun), légumes du maraîcher Paul ; pavlova du Mahaina à partager, figue noire, et bien d'autres plats tout aussi inventifs. Cuisine locavore et de saison par excellence. Belle carte de vins en biodynamie. Le jeune chef a l'étoffe d'un futur grand. Belle adresse à tester !
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Avis des membres sur MAHAINA
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Questions fréquentes :
MAHAINA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de MAHAINA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MAHAINA en cliquant ici
MAHAINA se situe au 5, rue de la Madeleine , 64210 Bidart Bidarte
Lundi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Vendredi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Samedi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Dimanche
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
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Cuisine maîtrisée, produits frais, générosité pour des assiettes gourmandes et raffinées.
Une belle sélection de vins natures et biodynamiques que Julie conseille avec enthousiasme!
MERCI le Mahaina, nous reviendrons !
Un conseil: soyez proches des proprios