CHIC' N BRAISÉ NANTES 44
Y aller et contacter
En voyageant au Portugal, Yanis s'est pris d'amour pour sa gastronomie. Artisan charcutier-traiteur, il désire alors la faire connaître. Il s'associe avec sa mère Yolaine, avec qui il achète un food truck, et les voilà tous deux partis à la rencontre des gourmets de l'agglomération, de marchés en événements. Poulet et légumes braisés, riz à la portugaise, grillades, ribs, frites (double cuisson), sauces maison, desserts gourmands (panna cotta au spéculos et, bien sûr, pasteis de nata). Le succès est immédiat, car tout est cuisiné maison, le poulet (vendéen, mariné 24 heures) est cuit sur place et tous les produits frais (légumes, grillades, produits laitiers) proviennent de fermes locales.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHIC' N BRAISÉ NANTES 44
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
