Résultats Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces à Sainte-Luce-sur-Loire

L'avis du Petit Futé sur LES BOUCHEES DOUCES

Plaque millesim 2020

De passionnée de cuisine, et surtout de pâtisserie, Stéphanie Magouët a créé les Bouchées douces à Saint-Luce-sur-Loire. On se régale de ses créations culinaires sucrées et salées proposées aux particuliers ainsi qu'aux entreprises. Elle propose ainsi un service de traiteur sur mesure, avec élaboration de buffets froids et de gâteaux personnalisés. Le conseil est ici un maître mot, chaque demande est personnalisée. Stéphanie s'adapte par exemple aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten et peut aussi proposer des buffets vegan sur demande. Stéphanie prête aussi de la vaisselle en dur, plus jolie que le jetable, et aussi plus responsable et respectueuse de notre planète. Dans cette optique, elle privilégie les circuits courts, bio pour les produits de base. Le truc de Stéphanie, c'est aussi de revisiter les classiques de la pâtisserie en version salée, à l'image des cookies qu'elle propose avec des dés de chorizo, des madeleines à la saucisse de Toulouse et au muscadet, des financiers chèvre miel et autres panna cotta au roquefort. Enfin, Stéphanie a ses spécialités : les cannelés et la tarte au citron meringuée, récompensée par l'Institut Nignon en 2016. Tout est fait maison, y compris la pâte feuilletée. Quant aux citrons, ils sont bien sûr pressés par ses soins. Enfin, Stéphanie propose aussi des cours à domicile, pour les enfants et les enterrements de vie de jeune fille notamment, autour de thématiques définies avec le client. Nouvelle adresse en 2021 mais toujours à Sainte-Luce-sur-Loire ! les gâteaux sont disponible sur commande entre 72 heures pour les entremets (gâteaux et buffets) et 24 heures pour le gâteau nantais ou la tarte au citron. Stéphanie maîtrise aussi le traiteur salé ! Cours de pâtisserie et local encore plus accueillant pour nous servir, quand 2021 apporte aussi des bonnes nouvelles ! Livraison possible en plus du «collect» à la boutique atelier.

LES BOUCHEES DOUCES
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Informations sur LES BOUCHEES DOUCES

Pâtisseries sur commande à chercher à la boutique ou par livraison.Cours de pâtisserie au sein de l'atelier à Ste Luce.

LES BOUCHEES DOUCES est aussi référencé en tant que :
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