Petit Futé
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Résultats Boulangerie à Nantes

L'avis du Petit Futé sur MAİSON JUHEL

Plaque millesim 2022

L'inspiration et la créativité du pâtissier chocolatier confiseur et boulanger Fabien Juhel est divinement gourmande ! Épaulé de son épouse Karine et de leur équipe on vient ici pour se régaler. Fabien a été récompensé plusieurs fois pour ses galettes des rois, la traditionnelle à la frangipane, pour la galette créative et médaille d'or au concours national en 2021. Les voyages à Londres, Australie, Nouvelle-Zélande, Écosse l'ont inspiré. Les habitués se pressent pour savourer ses pains dont une gamme bio, ses pâtisseries raffinées et 100 % faites maison : le saint-honoré, le paris-brest, le Royal au chocolat, le rouge intense... Fabien adore créer, il faut dire qu'il a pâtissé pendant 8 ans au sein de prestigieuses adresses parisiennes aux côtés d'Arnaud Le Harere un MOF, entre autres. Macarons, glaces maison, viennoiseries, tablettes de chocolat, pâte à tartiner aux éclats de praliné à l'ancienne, tout nous invite à faire un tour et détour ici... La devise de la maison « Quand la passion devient notre profession » prend ici tout son sens !

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Informations sur MAİSON JUHEL

Ouvert le lundi et le mercredi de 6h30 à 19h30 ; du jeudi au samedi de 7h à 19h30 ; de 7h à 13h30.

Informations supplémentaires

Les chocolats de Pâques sont arrivés…

Les chocolats sont la

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Du 22 au 26 septembre

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